Noget af det aller bedste ved at lave en hel flæskesteg er, hvis der er rester tilbage til flæskestegssandwich.
Det kan spises hele året og så hører det under kategorien mad på under 30 minutter.
En flæskestegssandwich er jo i sig selv meget simpel. Derfor kan man roligt bruge tiden på en god hjemmelavet mayonnaise, hjemebagte grove sandwichboller og æbledressingen, der står beskrevet på denne side.
Hvis flæskestegen er en rest fra dagen før, så gem også lidt af den brune sovs. Det er nemlig ikke helt dårligt med en lille klat brun sovs i en flæskestegssandwich!
Flæskestegssandwich med æbledressing
Kategori: Aftensmad, Favoritter, FrokostSværhedsgrad: Let4
personer30
minutterSimpel og lækker flæskestegssandwich med hjemmelavet æbledressing.
Ingredienser
- Flæskestegssandwich
8 skiver flæskesteg
rødkål
god mayonaise
agurkesalat
4 grove sandwichboller
æbledressing
- Æbledressing
2 gode æbler
2 gr græsk yoghurt 2%
2 spsk mayonaise (gerne hjemmelavet)
1 spsk grov sennep
1 tsk æbleeddike / æblecidereddeike
1 tsk akaciehonning
salt & peber
Fremgangsmåde
- Flæskestegssandwich
- Hvis flæskestegen er en rest, skal den lunes i ovnen. Varm den ved 150°C i 15-20 minutter
- Rør æbledressingen sammen og varm rødkålen
- Lun bollerne i ovnen. Skær dem derefter over og smør godt med hjemmelavet mayonnaise på alle sider
- Fordel flæskestegsskiverne – 2 på hver underbolle
- Fordel rødkålen, agurkesalat og herefter æbledressingen
- Læg overbollen på og server med det samme
- Æbledressing
- Skyl æblerne, skær dem over i kvarte og skær kernehusene fra
- Herefter skæres æblerne i mindre stykker
- Rør yoghurt, mayonnaise og sennep sammen
- Smag til med honning, eddike, salt og peber
- Bland æblerne med dressingen
Vil du gemme opskriften?
Følg os @VoresOpskrifter på Pinterest
Følg med i nye opskrifter
Like us on Facebook
