Lakseruller eller lakseroulader fyldt med flødeost og frisk spinat er en virkelig lækker forret.
De tager ikke mere end 20 minutter at lave, og så kan du lave dem klar flere timer før du skal bruge dem og bare opbevare dem i køleskabet.
Vi laver dem ofte når vi skal have gæster, der er de altid et stort hit.
De passer også rigtig godt til et tapasbord, hvor der skal være en masse forskellige retter.
Lakseruller med flødeost og spinat
Kategori: Fisk & skaldyr, Forretter, OpskrifterSværhedsgrad: LetAntal
4
personerTid i alt
20
minutterLakseroulader er en lækker og nem forret med laks, flødeost og spinat i tortilla pandekager.
Ingredienser
250 g røget eller gravad laks
2 tortilla pandekager
200 g flødeost
2 tsk stenbidderrogn
1 spsk frisk dild
1 spsk frisk persille
1 håndfuld frisk spinat
saft fra en halv citron
salt & peber
Fremgangsmåde
- Bland flødeost, dild, persille, citronsaften, salt, peber og stenbidderrogn godt sammen
- Læg en tortilla ud på et skærebræt eller tallerken og smør et jævnt lag af flødeost blandingen på
- Fordel laksen over hele tortillaen og smør evt. et tyndt lag flødeost ovenpå laksen
- Skyl spinaten og fordel et lag ovenpå laksen og flødeosten
- Rul tortillaen stramt sammen til en rulle og pak den derefter ind i madlavningsfilm, så den holder formen
- Læg dem i køleskab og lad dem hvile i minimum en times tid inden servering
Vil du gemme opskriften?
Følg os @VoresOpskrifter på Pinterest
Følg med i nye opskrifter
Like us on Facebook
