Tzatziki – nemt og lækkert

Tzatziki – nemt og lækkert

5 fra 1 bedømmelse
Opskrift af: Vores OpskrifterKategori: TilbehørSværhedsgrad: Let
Antal

4

personer
Tid i alt

20

minutter

En nem og lækker opskrift på en helt klassisk tzatziki, der fungerer rigtig godt som tilbehør til diverse retter. Der er godt med smag i og den kan med fordel laves dagen forinden, så alle smagsnuancerne kommer frem. Tzatziki stammer oprindeligt fra Grækenland og de fleste, der har været i Grækenland, har helt sikkert også haft fornøjelsen af at smage den. Vi  anbefaler at servere denne tzatziki til f.eks. lammekølle, tapas og diverse tunge retter, for at tilføje lidt friskhed.

Ingredienser

  • 2 agurker

  • 4 gr græsk yoghurt

  • 3 fed hvidløg

  • salt & peber

Fremgangsmåde

  • Skyl agurkerne og skær dem over på langs
  • Tag en ske og fjern alle kernerne i agurkerne – de skal ikke bruges
  • Agurkerne rives på et rivejern i mindre strimler
  • Bland græsk yoghurt, hvidløg, salt og peber med agurkerne
  • Smag til med ekstra salt og peber

Vil du gemme opskriften?

Følg os @VoresOpskrifter på Pinterest

Følg med i nye opskrifter

Like os på Facebook

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*