Salat-tacos med krydret oksekød

salat-tacos med krydret oksekød

Tacos med salat og godt krydret oksekød er helt perfekt, når det skal være lidt let og sund. Den sprøde hjertesalat er en rigtig god erstatning til de normale tacoskaller og sammen med det krydrede kød, giver det en fantastisk smagsoplevelse. Vi har efterhånden lavet dem rigtig mange gange og de er en lige stor succes hver gang!
Vi elsker at lave et tapas-bord når vi får gæster, og der passer de her salat-tacos altid rigtig godt ind. Det er nyt for mange, men alligevel er tallerkenen tømt hver gang. Bruger du den som forret, er der til 4 personer. Vi laver den en gang i mellem som hovedret til os selv og der passer opskriften til 2 personer.

Forret til 4 personer         30 minutter

Ingredienser

  • 500 g hakket oksekød
  • 2 hjertesalater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • 1 chili
  • 2 spsk soja
  • 3 spsk østerssauce
  • 1 spsk riseddike
  • 1,5 spsk sukker
  • salt & peber

Fremgangsmåde

  1. Steg kødet i lidt olie på en pande
  2. Hak løg og chili fint og hæld det sammen med kødet. Pres hviløgene over kødet
  3. Tilsæt soja, østerssauce, riseddike og sukker. Bland det godt sammen og lad det stege i ca. 10 minutter
  4. Smag kødet til med salt og peber
  5. Skyld salatbladene godt og dup dem tørre med et rent viskestykke
  6. Fordel kødet på salatbladene og server

salat-tacos med krydret oksekød

Salat-tacos med krydret oksekød
4.6 / 5 - 7 stemmer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*